miércoles, 28 de septiembre de 2011

Medicina Folclórica : En el Balneario de Las Delicias – Moche, los descendientes del mítico chamán “El Tuno”, herederos de sus conocimientos de medicina tradicional ó mística, realizan la Limpieza con cuy, la Ceremonia del agua y la Ceremonia de la mesa, ancestrales rituales místicos de sanación y limpieza espiritual.

Gastronomía: Toda una aventura gastronómica es visitar y conocer la cultura culinaria de Moche, que ha logrado combinar y adaptar las cocinas mochica, andina y europea para crear platos típicos muy sabrosos y de alta calidad como la Sopa Teóloga , la Bretaña, los cebiches, tortillas y sudados de raya, la causa en lapa, el cabrito y mucho mas; ahora maximizado con la tecnología de las escuelas de cocina renombradas que ya tienen alumnos destacados en las cocinas de los restaurantes de Moche.







Festividades Típicas: a lo largo del año, son organizados por instituciones de Moche, por ejemplo se realizan concursos de marinera, vals criollo de danzas típicas y otras actividades. En marzo destaca la Fiesta de San José, que al estilo de Pamplona – España, se realiza en el Balneario de Las Delicias - Moche.




Turismo Arqueológico : las Huacas de Moche ó del Sol y de la Luna, gracias a los trabajos de puesta en valor realizados por la Fundación Backus, la Universidad Nacional de Trujillo, el Municipio Provincial y Distrital y otras entidades peruanas y extranjeras importantes, han permitido redescubrir la cultura moche ó mochica origen del Distrito de Moche y de muchas de las costumbres y cultura
 que hasta ahora e conservan en sus tradiciones los pobladores de Moche antiguo (la campiña) y Moche pueblo.
Actualmente es un clamor del pueble de Moche, integrar estos descubrimientos y su circuito turístico a las actividades turísticas y económicas del Distrito que actualmente se encuentra aislado de estas actividades. Además cerca del Distrito de Moche tenemos la ciudad de barro mas grande del mundo Chan Chan de la cultura Chimú y otros restos arqueológicos Mochicas y Chimúes a lo largo de la costa liberteña. 






Campiña : el valle el río Moche, sobre el cual se asentó la cultura pre incaica de los mochicas, es rico en diversas expresiones y a sus faenas agropecuarias tradicionales (cultivos y crianza), se incorporan las técnicas de tejido en paja o totora, su cocina campesina artesanal, su fabricación de chicha de jora, sus estampas típicas y mucho mas, lo que puede ser compartido por Ustedes, en programas de turismo vivencial.






Playa y Mar : El Balneario de Las Delicias en Moche, es una de las playas mas hermosas de la costa norte del Perú, de aguas calmas y límpidas, nos permite gratos momentos de relax, además de poder participar en las faenas de pesca en peña, de orillas, con chinchorro, que practican eximios pescadores mocheros, que son su fuente de sustento diario, etc. Deporte, relax y divertimento al alcance de todos. Las hermosas viviendas del antiguo balneario, de estilo europeo, es un valor agregado a esta visita.



Cultivos de Exportación : No podemos dejar de mencionar el impresionante Proyecto de Irrigación Chavimochic, que tiene al Distrito y Valle de Moche en su área de influencia, en donde, importantes empresas nacionales y extranjeras han desarrollado cultivos destinados a los mas exigentes mercados mundiales, pues dotados de alta tecnología han logrado productos agrícolas principalmente muy cotizados en los mercados internacionales: espárragos blancos y verdes, uvas de mesa, ají páprika, paltas, tomates, frutales, etc., han hecho florecer los desiertos costeros.

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